Ingredienti per 8 conetti:1 ananas piccolo
2 mele
80 g di zucchero semolato
50 g di zucchero a velo
Tagliate l'ananas a fette molto sottili; preriscaldate il forno a 120°C.
Passate le fette di ananas nello zucchero semolato, su entrambi i lati, rimuovete l'eccesso e mettetele su un foglio di carta da forno.
Mettetele sul grill e cuocete 1 ora e 30 minuti; togliete dal forno e lasciatele raffreddare.
Stesso procedimento per le chip di mele.
A piacere, si possono spolverizzarle con lo zucchero a velo; da presentare in conetti di carta, per una sana e nutriente merenda (lo stesso procedimento vale per qualunque tipo di frutta a polpa dura).
Ricetta tratta da: News, dicembre 2012
La redazione di Cucina Vegetariana consiglia: L'ora della merenda!
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